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[roofofafrica]

Ich möchte in der Spargelsaison Spargelessen in Form eines Buffets für angemeldete Gruppen( nur am Wochenende) anbieten. Brauch ich dafür eine Gaststättenkonzession?
Es handelt sich nur um die Spargelzeit, also 6-8 Wochen im Jahr.
Wir haben einen Partyraum, in dem die Leute (20-25 Personen) das Buffet zu sich nehmen können. Das Essen würde ich in meiner Küche zubereiten.
Was muss ich beachten? Wie ist die Rechtslage?
MFG
roofofafrica

[kostiksch]

ich bin zwar nicht der beste wenn es um gesetze usw. geht aber wenn man sich den

§2 GastG mal anschaut,

dan steht dort unter anderem
2) Der Erlaubnis bedarf nicht, wer

3. zubereitete Speisen oder

an Hausgäste verabreicht


allerdings ist mir nicht ganz klar was hausgäste bedeutet!


Ich würde sagen man braucht keine gaststättenkonzesion!

hoffe das ich richtig liege!

[Rembrandt]

[kostiksch]

[karli]

[chatterhand]

Hallo,

ob und welcher Genehmigungen es bedarf wird man bei dem zuständigen Gewerbeamt verbindlich erfahren können.

Wenn man jetzt beispielsweise selbst Spargelanbauer ist, könnte es ja durchaus sein, daß hier Sonderregelungen bestehen, wie man sie auch aus dem Bereich der Winzer kennt (Besen-/Straußwirtschaft).

Ansonsten sehe ich das wie Rembrandt und karli.
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chatterhand
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